Neues aus unserer Backstube

Endlich fängt die Erdbeerzeit wieder an!

Frische Erdbeeren auf Vanillecreme mit saftigem Wiener Boden und knusprigem Butter-Mürbeteig.

Gibt´s was besseres, als so in den Frühling zu starten?

Erdbeerkuchen

Handwerkskunst in Sachen Brot.

Probiert Euch doch mal durch unser Sortiment!

Aufgrund des hohen Personalmangels müssen wir unsere Öffnungszeiten anpassen.

Unsere Filiale in Alsbach-Hähnlein bleibt sonntags geschlossen.

Bäckerei Hofmann – Ihr Brotsommelier

Was kann ein Brotsommelier?

Ein Brotsommelier erlernt die Fähigkeit, Brot zum Genusserlebnis werden zu lassen.

Dafür benötigt er Erfahrungen und Kenntnisse über die Zutaten, die Verarbeitung, die Herstellung und die Einsatzmöglichkeiten unseres Grundnahrungsmittels BROT.
Ein Brotsommelier kann durch sein tiefgehendes Wissen die Kultur des Brotgenusses weiter fortführen und lebendig halten.

Den Abschluss des Geprüften Brotsommeliers erwarben – mit Michael und Jonas Hofmann – gleich zwei Generationen aus unserem Betrieb den Titel.

Unsere Philosophie

Qualität

Gute Rohstoffe sind die Basis unserer Backwaren. Anstelle von Backmischungen verwenden wir nur frische und ausgesuchte Zutaten. Zusammen mit unserem Wissen, welches seit Generationen weitergegeben wird, überzeugen wir unsere Kunden mit feinsten Backwaren.

Verantwortung

Wir selbst, die Bäckerei Hofmann, trägt seit über 100 Jahren die Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern und unseren Kunden. Diese Beziehungen müssen gepflegt werden, denn sie sind nicht selbstverständlich.

Regionale Verbundenheit

Unsere Kunden kommen aus der Region. So wählen wir auch bedacht unsere Partner in der Region aus. Frisches Getreide aus dem Odenwald, Zutaten von unserem Partner in der Pfalz. Man schmeckt den Unterschied!

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Knigge-Kurs für Erwachsene und Kinder ab 14 Jahren

Menschen, die moderne Umgangsformen beherrschen, sind beruflich und privat im Vorteil. Ein respektvoller Umgang mit seinen Mitmenschen wird wieder ganz großgeschrieben. Sind Sie mit der zeitgemäßen Etikette vertraut?

Nehmen Sie teil an einem lehrreichen sowie kurzweiligen Seminar mit Antworten zu Ihren Fragen sowie Übungen zu dem Thema „Grundlagen guter Umgangsformen“.

Dieses Seminar bietet sich auch für kleine Gruppen bestens an. Gerne auch für Vereine oder Gewerbetreibende. Mindestteilnehmerzahl 4 Personen.

Informationen und Terminbuchungen finden Sie hier

Aus Liebe zur
Tradition

Seit 1911 und nun mehr als 4 Generationen ist die Bäckerei Hofmann ein Familienbetrieb im Herzen von Eberstadt.
Ob klassische Brote nach Familienrezept oder neue Klassiker – wir backen traditionell im alten Handwerk. Und das schmeckt man!