Brot Genussreise

Brot genießen und verstehen in einem 8-Gänge Menü

Liebe Freunde der Bäckerei Hofmann,

„unser täglich Brot“ möchten wir mit Ihnen teilen und Ihnen Wissen vermitteln, dass Sie bisher bestimmt noch nicht hatten.

Wo kommt Brot eigentlich her? Ist Dinkel besser verträglich als andere Mehlsorten? Was ist Urgetreide? Warum ist manches Brot besser verträglich als anderes? Was sind wichtige Unterschiede eines handwerklich hergestellten Brotes verglichen zu einem industriell gefertigten Brot? Was ist die Geheimzutat für gutes Brot? Die Antworten und noch mehr erfahren Sie bei uns!

Begeben Sie sich auf eine Genussreise mit unserem Brotsommelier Michael Hofmann, begleitet von ausgewählten Weinen und einem 8-Gänge-Menü, zubereitet von Petra Hofmann.

Die Reise durch die Welt des Brotes „Brot verstehen und genießen“ findet an jedem ersten Donnerstag im Monat von 18:00 – ca. 22:00 Uhr in unserer Bäckerei in der Heidelberger Landstraße 294 statt. Die Kosten belaufen sich auf 79,- € p.P.

Bei Fragen stehen wir gerne zur Verfügung unter Tel. 0151 50431520 oder schicken Sie uns einfach eine Email über das Kontaktformular.

Nächste Termine: 07. September – ausgebucht * 02. November * 07. Dezember – ausgebucht *